Poulet au lait

Poulet au lait
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Poulet au lait

Recette de Cordon Bleu CĂ´te d’Ivoire Plat : Fiche Recette, Plats
Personnes

4

personnes
Temps de préparation

15

minutes
Temps de cuisson

35

minutes

Ingrédients

  • 1 1 poulet de chair

  • 2 2 cuil Ă  s. d’huile

  • 1 1 gros oignon

  • ,5 l de lait

  • 1 1 cuil. Ă  c. de gingembre en poudre

  • Sel, poivre

Instructions

  • Nettoyez, videz et coupez le poulet en morceaux.
  • Coupez l’oignon en morceaux et faites-le suer dans l’huile pendant 5 min. Salez.
  • Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les colorer pendant 10 min
  • Ajoutez le lait et portez la prĂ©paration Ă  Ă©bullition Ă  couvert pendant 20 min. Salez et poivrez.
  • Otez le couvercle et laissez mijoter 10 min.
  • Servez avec du riz.

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