Chips de patate douce
Plat : Fiche Recette, UncategorizedPortions
4
personnesTemps de préparation
20
minutesTemps de cuisson
11
minutesIngrédients
500 g 500 de patate douce
½ ½ l d’huile pour la friture
Sel
Instructions
- Épluchez et coupez les patates douces en très fines rondelles.
- -Pochez-les dans un ½ l d’eau salée pendant 1 min.
- Chauffez l’huile de friture et faites-y frire les rondelles de patates douces.
- Retirez les chips à l’aide d’une écumoire lorsqu’ils remontent à la surface. Égouttez-les sur du papier absorbant.
- -Salez et servez.
