Chips de patate douce

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Chips de patate douce

Recette de Cordon Bleu CĂ´te d’Ivoire Plat : Fiche Recette, Uncategorized
Portions

4

personnes
Temps de préparation

20

minutes
Temps de cuisson

11

minutes

Ingrédients

  • 500 g 500 de patate douce

  • ½ ½ l d’huile pour la friture

  • Sel

Instructions

  • Épluchez et coupez les patates douces en très fines rondelles.
  • -Pochez-les dans un ½ l d’eau salĂ©e pendant 1 min.
  • Chauffez l’huile de friture et faites-y frire les rondelles de patates douces.
  • Retirez les chips Ă  l’aide d’une Ă©cumoire lorsqu’ils remontent Ă  la surface. Égouttez-les sur du papier absorbant.
  • -Salez et servez.

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